αリノレン酸というのは、オメガ３系と呼ばれる、健康に良いとされる油の成分のことです。

αリノレン酸は、シソ油（エゴマ油）や亜麻仁油に多く含まれています。

ただし、加熱したり、空気にさらしていると酸化しやすいので、早めに使い切るようにしてください。

αリノレン酸は体内に入ると、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）に変化し、血液をサラサラにして動脈硬化を防ぎ、アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を緩和するなど、多くの効用があるとみられています。

アルブチンというのは、化粧品に配合されている美白成分のことをいいます。

アルブチンは、ハイドロキノンにブドウ糖（グルコース）が結合した物質です。

アルブチンは、メラニンの合成に必要な酵素の１つであるチロシナーゼの作用を抑えつつ、チロシナーゼなどのメラニン生成に必要な酵素の量自体を減らす作用があるとされています。

アルブミンというのは、動植物に含まれているたんぱく質の一部です。

ちなみに、小麦に含まれている小麦アルブミンは、血糖値の上昇を抑制する働きがあります。

□アンチエイジング