サプリメント入門



モロヘイヤについて

モロヘイヤとはどのようなものですか?

モロヘイヤというのは、アフリカや中近東を主産地とするシナノキ科の一年草のことです。

また、モロヘイヤは、高温で乾燥した砂漠地帯でも育ち、エジプトなどでは古くから食生活に欠かせない葉菜として利用してきました。

モロヘイヤの成分は?

モロヘイヤは、βカロチンなどのビタミン類、カルシウムなどのミネラル類が豊富で、日本では夏の健康野菜として消費量が伸びています。

リノール酸とは?

リノール酸というのは、大豆油、コーン油、ゴマ油などに多く含まれる必須脂肪酸の1つで、コレステロール値を下げる作用があります。

ちなみに、リノール酸は、炭素数18、重結合数2の多価不飽和脂肪酸で、オメガ6系と呼ばれるグループを代表する脂肪酸です。

関連トピック
ムコ多糖・たん白食品とはどのようなものですか?

ムコ多糖・たん白食品というのは、(財)日本健康・栄養食品協会(JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つです。

具体的には、牛、豚、羊、鳥、魚介類等の軟骨組織に水を加えて熱して得た煮汁を遠心分離によって分離し、その中層の液をろ過、乾燥して得た動物軟骨抽出物の主成分としてのムコ多糖とたんぱく質の混合物である、ムコ多糖・たん白食品を含有する食品のことをいいます。

ラクトフェリシンとは?

ラクトフェリシンというのは、乳に含まれるラクトフェリンを、胃の酵素であるペプシンで分解するとできてくるペプチドのことをいいます。

ラクトフェリシンは、ラクトフェリンと比較すると、抗菌活性は数十倍、抗酸化力は100倍強いです。


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