カプサイシンというのは、唐辛子の辛味成分のことで、殺菌や体温上昇、興奮、健胃などの作用があるとされ、ダイエットの効果にも注目が集まっています。

カプサイシンは、交感神経を刺激して脂肪分解ホルモンとも呼ばれるアドレナリンの分泌を促し、体脂肪の分解と燃焼を促進させます。

また、この作用が高まるのは、唐辛子を食べてから2時間後あたりからとされ、食べた直後の30分間は炭水化物（糖質）を燃やす作用が強いとされています。

カプサイシンの上記のような効果をしっかり得るためには、10g程度の唐辛子（カプサイシン量は400�r）を食べる必要があるとされています。

カムカムというのは、フトモモ科の常緑樹でアマゾン地域に自生する果実です。

このカムカムという果実は、直径3〜5cm程度ですが、100ｇ中に2500〜4000�rものビタミンＣを含んでおり、世界で最もビタミンＣの含有量が多いとされています。

ちなみに、このビタミンＣの量は、アセロラの2倍以上、レモンの25〜40倍にもなります。なお、カムカムは、粉末や粒、ジュースタイプのサプリメントが出ています。

カルシウムパーラーというのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、ＣＣＭ（クエン酸リンゴ酸カルシウム）を配合した清涼飲料水のことです。

なお、宝酒造が商品化し、「カルシウムの人への吸収性が高く、食生活で不足しがちなカルシウムの摂取に適する」という内容の表示許可を取得しています。

□カルピス酸乳「ビフィズスライフ」