カルダモンというのは、インドやグァテマラなどで広く栽培されているショウガ科植物です。

カルダモンは、種子に強く複雑な香りがあり、肉類の臭みを消すスパイスとして料理に使用されるだけでなく、薬用としても使われています。

ちなみに、生薬としては「小豆?（しょうずく）」と呼ばれています。

カルダモンは、消化を助け、口臭を減らす働きがあるとされています。なお、マウスウォッシュ（洗口液）やガムなどによく配合されています。

カルマグというのは、カルシウムとマグネシウムを一定のバランスで配合したサプリメントの通称です。

ミネラルは協調して働くことから、サプリメントの場合は１：１〜２：１の比率でとるとよいとされています。

ちなみに、カルマグ商品のほとんどは、この比率で配合されたものです。

ウーロン茶ポリフェノールというのは、ウーロン茶に含まれるポリフェノールのことです。ウーロン茶ポリフェノールは、非常に抗酸化力が強いとされています。

ウーロン茶の茶葉というのは、緑茶の茶葉と同様に植物カメリア・シネンシスの葉から作られます。

しかしながら、ウーロン茶の場合は、茶葉を作る過程で、茶に含まれるポリフェノール成分であるカテキンの重合が進むために、カテキンのうち半分ほどはカテキンの重合体に変化しています。

この重合によって、食べた脂肪を消化・吸収させずに体外に排出させる、カテキンの作用が高まると考えられています。

ウーロン茶の健康効用としては、糖尿病抑制や体脂肪燃焼、美肌効果などが知られていますが、ウーロン茶ポリフェノールは、健康効用への寄与が大きいといえます。

□キナ酸