小麦アルブミンというのは、小麦のたんぱく質の成分のことをいいます。

この小麦アルブミンには、でんぷんの消化を遅らせ、食後血糖値の急激な上昇を抑える作用があり、3か月連続摂取すると糖化ヘモグロビン（HbAlc）が低下します。

なお、小麦アルブミンを配合した粉末スープが次のようなトクホ（特定保健用食品）表示許可を厚生労働省から取得しています。

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サジーというのは、英語名で「シーバックソーン」と呼び、漢字では「沙棘」と書きますが、チベットやモンゴルなどの高山地域で育つグミ科の植物のことです。

過酷な気候条件の中で育つ果実には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富であり、この果実を原料にしたジュースが、ダイエットや美肌効果があるとして人気を集めています。

コラというのは、西アフリカ原産のアオギリ科常緑木のことです。

また、薬用となるのはコラの種子で、薬用成分としてコラニン、テオブロミン、カフェインなどが含まれています。

ドイツでは、精神的・身体的な疲れに効くとして、医薬品として認められています。

なお、とりすぎると興奮して眠れなくなりますので注意が必要です。

サンゴカルシウムというのは、沖縄のサンゴを原料とするカルシウムのサプリメントのことです。

また、サンゴカルシウムは、陸上で採れる化石化したサンゴの微粉末で、カルシウムだけでなく、マグネシウム、微量の鉄やナトリウム、カリウム、マンガンなどを含んでいます。

□サフラン